Masa de hojaldre
3 manzanas Golden
Gelatina de manzana
Primero dejamos descongelar la lámina de hojaldre. Cogemos un papel de horno y lo espolvoreamos con harina. Con rodillo estiramos la masa. A continuación pelamos las manzanas y las cortamos en 4 trozos haciendo luego medias lunas finitas. Se colocan ordenadas encima de la masa. Previamente teníamos puesto el horno a 250. Cuando ya está caliente lo ponemos en el horno bajando la temperatura del horno a 170. Se controla durante unos 10 ó 15 minutos hasta ver que la masa ha subido y los trozos de manzana están doraditos. Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
Mientras tanto en un cazo se pone medio vaso de agua y la gelatina de manzana. Se deja disolver hasta que quede un poco espesa y con una cuchara se va regando la tarta.
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