Ingredientes:
4 huevos
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
150 gr. de azúcar.
un chorro de agua.
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve.
Batir las yemas junto con el agua y agregar el azúcar.
Mezclar la levadura con la harina y añadirlo a las yemas, mezclando todo junto
a las claras.
Poner un papel de aluminio en una fuente rectangular que sobresalga.
Poner la masa e introducirlo en el horno a mitad de potencia unos 15 ó 20 minutos.
Poner en un paño azúcar , volcar el bizcocho y rellenar a gusto.
Enrollar con la ayuda de un paño.
Comentarios
Un inicio de año dulce es la mejor manera de empezar.
Prometo hacer esta receta y... comérmela.
José Mª
Enhorabuena y espero puedas seguir publicando.
Un gran abrazo.
Sara